饲料中为什么推荐使用一级大豆油？

    饲料用植物性油脂常见的有大豆油、棕榈油、米糠油、玉米油、花生油、椰子油等。大豆油主要成分为甘油三酯，是畜禽等动物的必需品，在饲料中能为动物提供能量和必需不饱和脂肪酸。大豆油经过精炼后可得到不同品级的大豆油，优质大豆油呈淡黄色至橙黄色，劣质大豆油呈棕色至棕褐色。优质大豆油完全澄清透明，次质大豆油稍混浊，劣质大豆油很浑浊，有大量悬浮物和沉淀物。

    饲料中为什么推荐使用一级大豆油？

    根据国标要求，一级大豆油在0度的冷冻环境下是不能凝固或者出现变稠等物理变化的。只有在超过0度的环境，比如零下5度左右或者更冷气温的环境下，一级大豆油才会变稠甚至凝固，但棕榈油却在10度左右、椰子油在23度左右、花生油在3度左右气温就会出现凝固或者变稠的现象。变稠或凝固的油脂会减缓油脂添加效率，更甚者会堵塞油脂添加管道，严重影响饲料生产效率。

    精炼的一级大豆油要经过脱胶、脱酸、脱色、脱臭及脱蜡等步骤，去除了中间的有毒有害物质，对乳仔猪具有极好适口性和诱食效果。不同品质的大豆油可直接影响着教槽料产品的品质。夏季在蛋鸡产蛋高峰期添加豆油可提高饲料营养浓度，满足低采食量情况下营养需求；在鸡饲料配制中添加适量豆油还可吸附粉尘，减少粉尘在蛋鸡饲养中造成的危害。

    一级大豆油因凝固点低，日常使用购买方便，是饲料中使用最方便的油脂。

（原创：吴映霞）