【产品严控关】原料质量控制需跨部门协作和全流程管理,不能仅靠品控部!
原料质量控制仅靠品控部独立完成是不够的,需要跨部门协作和全流程管理。

为什么紧靠品控部不行?
1、责任边界限制
品控部通常负责原料到货后的抽样与检验,但原料质量还受供应商选择、采购标准、物流条件等多环节影响,超出单一部门控制范围。
2、事前预防不足
质量问题往往源于供应商资质、采购合同质量约定条款或物流过程,这些工作需采购、技术等部门提前介入。
3、执行落地困难
品控部与生产、采购部门为平级部门,不能对生产、采购等部门进行直接约束,例如到货原料与标准有差异,需要采购部门直接与供方沟通;发现原料储存不当但无法直接整改,这时就需要生产部协助处理;
4、数据与资源局限
供应商评估需采购部提供合作历史,技术质量标准需要技术部支持,品控部难以独立决策供方供应能力。
因此,原料质量控制需要多部门协作。

采购部:需要协同技术部现场考察供应商生产能力、质量保证水平等,筛选出合格供应商、明确合同质量条款及供应状态,做好原料到货前质量保障。对于没有国标的原料还需要供应商提供明确的标准及验收方法呈技术部审核。

技术部:制定原料验收标准、协助品控部制定验收方法。

生产部:规范原料存储、领用流程,避免交叉污染或变质。确保原料使用按先进先出,监控仓库温湿度、及时反馈异常。

品控部:根据原料验收标准及检验方法,对到货原料进行析数据分析并统计质量水平,对异常情况及时反馈至技术部和采购部处理,同时可根据统计数据提出合理改进方案。

(原创:吴映霞)