自配料猪场如何合理使用玉米
饲料之王 玉米
玉米号称饲料之王。是因为玉米的能量很高，消化能在14.5MJ/kg左右，粗蛋白质8.5%，粗纤维2.6%，粗脂肪5.3%，粗灰分1.3%，无氮浸出物68.3% ，钙0.16%，总磷0.25%，赖氨酸0.36%，蛋氨酸0.15%。微量元素铁36mg/kg，铜3.4 mg/kg，锰5.8 mg/kg，锌17 mg/kg，硒0.04mg/kg，胡萝卜素2mg/kg，VE 22mg/kg，VB1 3.5mg/kg ，VB2 1.1mg/kg，泛酸5mg/kg，烟酸24mg/kg，维生素B610mg/kg，叶酸0.15mg/kg， 生物素0.06mg/kg，亚油酸高达 50％。维生素B1、烟酸及维生素E较丰富，而维生素B2、维生素D和维生素A较缺乏。玉米喂猪，适口性好，易于消化，是猪饲料中最重要的原料。
一.玉米的选用
1、首先要保证玉米水分北方不高于14.5%，南方水分不高于14%，水分过高的玉米要经过晾晒或烘干后再喂猪；
2、新陈玉米搭配使用，新收玉米最好存放一个月后再喂猪，这样玉米中的大分子多糖会转化成易吸收的淀粉；因为这些多糖不容易被动物消化吸收，如果喂新玉米就会造成猪腹泻的情况。
二.玉米品质的判断指标
1、水分含量:温差会造成水分的移动,高水分之玉米极易成为发霉之源。
2、储存:质量随储存期变长及储存条件限制而逐渐变劣。储存中质量的降低大致可分三种:即玉米本身成分的变化;霉菌、虫、鼠污染产生之毒素及动物利用性的降低。
3、霉变及霉毒:发霉的第一个征兆就是端部变黑,然后胚变色,最后整粒玉米成烧焦状,霉菌之代谢产物就是霉菌毒素,对禽畜危害甚大。
4、破碎性:玉米一经破碎即失去天然保护作用,很容易变质。
5、容重:成熟不足,杂质多均会降低容重,容重愈低表示能量也低。
6、其他:发芽、热损失、烘干方式、病斑、掺杂均影响质量好坏。
三.饲料加工要点
1、自配料一次不要配太多，保持新鲜，最好所配的料在一天内用完；
2、粉碎玉米，猪不同生长阶段，玉米细度不同，标准如下：
这就要求场内的粉碎机可以方便调整所粉碎玉米的粗细度,适应不同猪的生长阶段。
3、使用新玉米一定要添加脱霉剂，以含益生菌复合型脱霉剂最好，它能分解饲料中的霉菌及毒素，转化成动物可以利用的蛋白质和氨基酸，也不吸附饲料中的营养物质使之减少。
四.霉玉米中毒及防治
五.猪场如何选择脱霉剂
新收玉米水分较高，在储存时容易发热，容易造成霉变增多，喂猪就容易造成霉菌毒素中毒。霉菌毒素对动物的伤害巨大，第一会侵害猪的免疫系统，造成猪抵抗力下降，容易生病，并且治疗起来很麻烦；第二会侵害繁殖系统，造成母猪不发情、假发情、屡配不孕，产仔数低和死胎；第三会造成仔猪和肥猪的呼吸道问题、腹泻问题。
一般规模猪场存在八个阶段的猪群,即乳仔猪、中大猪、育肥猪、后备母猪、怀孕母猪、哺乳母猪、空怀母猪、种公猪。应根据不同用途和不同生长阶段,采取不同的方式进行霉菌毒素的预防。
1、商品用的乳仔猪主要考虑其黄曲霉毒素和呕吐毒素的危害,因为呕吐毒素是采食量难以升高的主要因素,而毒素对于免疫接种成功率的干扰也是这个时期要重点考虑的,所以应该重点预防黄曲霉毒素和呕吐毒素；
2、中大猪和育肥猪主要考虑黄曲霉毒素以及呕吐毒素,其他的可以忽略,如果没有特别症状呕吐毒素都可以不用考虑。
3、种用的乳仔猪,则要增加玉米赤霉烯酮的监测和控制,如出现假发情现象就会给猪场造成严重后果；
4、后备母猪、怀孕母猪应特别关注玉米赤霉烯酮以及黄曲霉毒素的危害；
5、种公猪则要考虑黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素等,否则一旦失去种用价值,那么损失就很大。
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