自从2020年7月1日起全面“饲料禁抗”政策实施以来，已过去4个多月的时间，步入冬季后，由于天气因素的叠加影响，“饲料禁抗”后对于养殖端所造成的冲击开始逐步显现，母仔猪饲养管理的挑战愈加突出。
作为行业内负责任的企业，不但要致力于解决动物的腹泻和促生长问题，还要为养殖场提供全方位的服务，从而帮助养户在困难时期也能够获得良好的养殖效益。
新时代，好饲料要有严格的原料采购标准、均衡的营养、精良的工艺、严格的品控过程以及科学的饲喂方案；并且产品要达到良好的饲喂效果也需要饲料企业根据养户的特点和需求，建立全方位服务体系，以期帮助养户科学有效地应对“饲料禁抗”后的各种冲击和挑战。
基于此，“中国好饲料2020”秉承“急养户之所急、帮助养户选好料”的活动初衷，举行以“产品和服务实现良好的养殖效果”为主题的“中国好饲料2020云聚谈系列直播”活动。
我司副总经理卞国顺作为直播嘉宾，应邀出席本次活动，与十二位行业精英一起就无抗饲料的研发、生产、饲喂以及价值服务等方面进行分享与探讨，从而为帮助养户在当下实现良好的养殖效益提供解决方案。
直播中，卞总就我司无抗产品设计理念以及教保料的产品特点做了分享，提出“无抗”不等于“替抗”的总体研发思路，无抗配方的设计要回到“饲料营养”的本质看问题，要通过营养来调节机体免疫反应，增强机体整体健康度，提高抗病力，而不是简简单单的通过某一种或某几种添加剂来达到“替代”抗生素的效果。
期间，卞总还谈到我司目前正在进行“无抗饲料背景下的母仔一体化牧场产品定制服务”的推广，根据养殖场的具体情况提供针对性的无抗饲料产品解决方案……
在之后的互动环节，卞总和其他嘉宾就网友提到的一系列问题进行了详细的解答。
问题1：通过研发与实践，您认为目前最佳的替抗添加剂组合应用方案是什么？
肖晓愈：在目前国家还允许使用一定剂量氧化锌预防腹泻的情况下，氧化锌+单宁酸+酸制剂+抗菌肽等是不错的替抗添加剂组合应用方案。
梁福功：氧化锌+苯甲酸+甲酸钙+植物精油+抗菌肽+低聚木糖+酶制剂+微生态。
尹强：氧化锌和酸制剂是基础，此外植物提取物大有可为。
黑文静：氧化锌还不能停，再辅以酸化剂（以苯甲酸为主）+抗菌肽+植物提取物。
问题2：禁抗后，相比有抗时代，您认为猪料配方最大的变化在体现在哪些方面？
卞国顺：原料的选择标准更严格（如对卫生标准及乳制品要求更严），进一步强化“酶制剂+酸化剂”的应用，此外“氧化锌+其他替抗添加剂”的组合使用。
苏海燕：根据猪料品种的不同，配方进一步强化“植物精油+抗菌肽+中草药+酶制剂”的组合应用。
刘佳昊：禁抗后，原料的选择变化比较大，多选择一些低抗原和前处理的易消化原料，其他方面进一步加大酸制剂的筛选和优化组合应用。
郭锋：配方成本的变化较大，饲料利润（特别是教保料）大幅度降低，配方上要降低豆粕使用量，多采用易消化的蛋白原料，进一步强化了“植物精油+中草药”的组合应用。
问题3：禁抗后，养户反应最大的问题是什么？饲料企业该如何帮助养户应对？
袁博刚：禁抗后，猪场仔猪拉稀和促生长方面压力增大，饲料企业应增强饲料产品的肠道保健功能，如强化“氧化锌+植物精油+植物提取物+多糖+酶制剂”的组合应用；此外，技术服务深入一线，帮助养户改善环境卫生、饲养管理精细化水平。
赵光彦：家庭农场50日龄之前的抗腹泻压力大，饲料企业研发教保料应降低蛋白含量、提升优质蛋白原料用量（如：把低蛋白乳清粉换成高蛋白乳清粉），此外，强化“氧化锌+单宁+酸化剂+酶制剂等”的组合应用。
方建启：禁抗后，虽然饲料成本有所增加，但公司产品表现反而要优于禁抗前；针对禁抗后养猪场所出现的仔猪腹泻问题，公司推出“126”精准饲喂方案帮助养户解决问题。
李春辉：防非禁抗背景下，公司在产品结构上变化较大，目前养殖场腹泻的压力还不大，更多地还是重点关注生物安全问题。
问题4：单宁酸与哪些添加剂产品组合应用后的替抗效果最好？
张小东：单宁酸配合氧化锌所发挥出的收敛作用十分显著，再辅以酸化剂、植物精油、博落回散等的组合应用，替抗效果更好，也更有针对性。
问题5：张小东博士，作为今天直播活动的饲料添加剂企业唯一代表，饲料禁抗后，在您和饲料企业的沟通过程中，它们最关注的地方以及最大的需求是什么？
张小东：饲料禁抗后，饲料成本上升，由于地域、养殖水平等的差异，目前并没有一个通用的饲料替抗方案，因此对于饲料企业而言最大的问题是要针对不同的地区和养户设计更具针对性的无抗饲料解决方案，来解决当地养殖户的迫切需求。
问题6：原料膨化的优势是什么？既然膨化这么好，为什么不把大原料全部膨化后再使用？
肖晓愈：目前公司配方中使用了40%左右的膨化玉米和膨化大米，主要是基于成本的考虑没有全部使用膨化原料。
卞国顺：并不完全是成本的原因，膨化原料的消化吸收率明显高于不膨化原料，之所以没有全部使用膨化原料（如公司目前教槽料中还会使用10%左右的普通玉米），主要是考虑到教槽料顺利过渡到保育料的适应性问题。
黑文静：膨化玉米或大米的香味非常香，适口性及采食量增加，但饲料中全部使用膨化原料后，制粒会变得困难，导致颗粒比较硬，其次正如卞总所说必须要考虑到教槽料顺利过渡到保育料的问题；但粉料教槽料可以使用全膨化原料。
梁福功：公司目前对所有淀粉类原料（玉米、碎米及面粉等）进行深度糊化前处理，以保证产品的消化利用率以及更有利于仔猪的肠道健康。
问题7：禁抗后，目前教保料的成本明显增加，未来还有哪些措施可以降低成本？
卞国顺：目前公司针对大型牧场和家庭农场开发了不同类型的教保料产品，禁抗后，面对大型牧场的教保料成本控制的较好（大型牧场对于原料的选择和预处理做的更到位），而针对小型养户或家庭农场的替抗成本则增加较多（使用了更多的替抗添加剂产品）；后期当清洁日粮的水平更高以及预处理原料使用更普遍的情况下，替抗成本会有一定程度的降低。
肖晓愈：2020年7月1日禁抗后，为了确保饲料效果，饲料企业都在做“加法”，大佑农教保料增加了100元/吨的成本，后期根据养户用料反馈以及随着饲养管理、生物安全防控水平的提升，可以逐步尝试做“减法”，从而降低替抗成本。
尹强：不同的产品其要求不一样，断奶阶段首先要看养户是不是具备一定的解决问题的能力，对于比较依赖饲料来解决管理能力不足问题的养户，不能贸然为了降成本而降低产品的效果，还是应以帮养户解决问题作为根本出发点。此外，从性价比的角度出发，饲料企业要进一步做好替抗添加剂产品的筛选与组合应用。
方建启：饲料禁抗后，教保料的成本增加相对较高，下一步公司将强化对大众原料的熟化预处理，从而减少替抗添加剂产品的应用，降低成本；其次，通过一些养殖技术服务方案来帮助养户提高效益，降低养户的综合养殖成本。
李春辉：禁抗后，目前公司教槽料成本增加了约50元/吨、保育料增加了约20元/吨、小猪料下降了10-15元/吨，当前公司的替抗方案比较成熟，短期内不会有大的变化。
梁福功：饲料禁抗后，公司的成本增加主要体现在对大宗原料的筛选和预处理上，对于腹泻率的控制，公司要求控制在1-2%，因此成本增加较大，教槽料增加了200-300元/吨、保育料增加了100元/吨左右。
郭锋：禁抗后，前期公司教保料增加了100元/吨左右的成本，后期公司将通过加强服务团队建设（更好地服务养殖场）以及做好不同替抗添加剂产品的筛选组合来降低成本。
刘佳昊：禁抗后，从原料优选和替抗添加剂的组合应用，饲料企业都在做“加法”，后期做“减法”，还是要通过降低添加剂的数量以及原料的用量来逐步降低成本。
赵光彦：禁抗后，公司教槽料成本增加了80元/吨左右，保育前期增加了60元/吨左右，保育后期没有增加；后期将通过多种途径逐步降低成本。
苏海燕：饲料禁抗后，优久国际的饲料成本增加不多，教槽料增加了20-30元/吨、保育料增加了10-20元/吨；优久国际定位于高端教保料，后期成本的下降空间不会太大。
袁博刚：饲料禁抗后，公司教保料成本增加了50-100元/吨，后期公司一方面要进一步培训引导养户做好饲养管理、生物安全等方面的工作，全面提升养户综合养殖效益，降低饲料成本增加所带来的压力；其次要进一步优化饲料配方以及添加剂产品的筛选组合，以期做到“降本增效”。
黑文静：饲料禁抗后，为全面提升公司教槽料产品的档次、效果与对外形象，成本增加较多，提高了500元/吨左右的成本；未来不应为了降成本而降成本，而是要在保证产品效果和质量的基础上，谋求降低成本。
