源头品质管控——考察发酵豆粕生产厂家

饲料产品品质的保证不仅仅要对生产过程进行控制，还需要从源头就开始把控。

发酵豆粕是将豆粕经过菌种进行发酵处理，它与传统豆粕相比已经有了很大的差异，已经成为了更优质的蛋白原料，并且因为其中含有的小肽使其消化吸收率更高，也解决了豆粕使用量过大在乳仔猪阶段出现的腹泻问题。

为了进一步准确的评估发酵豆粕的使用价值，近期我司组织采购部、技术部、品控部相关人员对两个发酵豆粕专业生产厂家—江苏盐城源耀生物科技有限公司和浙江博仕佳生物科技有限公司进行了现场考察。

考察过程中我们从各生产厂家的菌种类别的选择、生产工艺、现场管理、品控能力等方面做了实际的了解，也就豆粕中抗营养因子、不良寡糖的去除所需条件、工艺的管理实现及后期品质控制等内容进行了深入的探讨。

通过这次考察，我们更加深入的了解了发酵豆粕生产过程中的各个关键控制点，从而可以帮助我们如何从采购、品控和生产的角度来最大程度的监控和使用它。